Test Silvercrest (Lidl) Monsieur Cuisine Connect (IAN 317552)
Prix indicatif 359 €
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Avis du testeur
Lancé le 3 juin 2019 sur le marché français par Lidl, le robot cuiseur Monsieur Cuisine Connect de Silvercrest a suscité l’enthousiasme, déclenchant même quelques cohues et bousculades en magasins. Lidl annonçait pourtant que ses rayons seraient suffisamment approvisionnés, en particulier les 200 magasins sélectionnés pour proposer le robot star durant 15 semaines. Pourtant, notre enquête sur le terrain réalisée 2 à 3 semaines plus tard a démontré une certaine pénurie. À l’heure où vous lisez ces lignes, il est donc très probable que votre magasin Lidl le plus proche ne commercialise plus le Monsieur Cuisine Connect. Lidl promet toutefois de nouveaux réassorts, tout en communicant sur de nouvelles mises en avant de ce modèle (IAN 317552) ou de son successeur potentiel.
À seulement 359 €, les consommateurs ont flairé la bonne affaire, certains imaginant même que le Monsieur Cuisine Connect était fabriqué dans la même usine que le premier robot cuiseur arrivé sur le marché, le Thermomix. Dans la pratique, il n’en est rien. Non seulement sa conception est totalement différente, mais les lignes de production sont distantes de plusieurs dizaines de milliers de kilomètres. Fabriqué en Chine, le Monsieur Cuisine Connect est un robot cuiseur connecté. Tout comme le Thermomix TM6, il possède un large écran couleur tactile (7 pouces) sur lequel on peut non seulement consulter des recettes, mais aussi mettre en route son robot. Outre le mode manuel où durée, vitesse et température sont ajustées manuellement, le Monsieur Cuisine Connect propose trois modes préréglés : malaxer (45 secondes, vitesse 4), cuisson vapeur (20 minutes à 120 °C) et saisir (7 minutes, vitesse 1, 130 °C). Fonctionnant par impulsions, une fonction turbo permet de mixer à vitesse maximale tant qu’elle est activée. Enfin, une balance intégrée permet de peser directement dans le bol par pas de 5 g. Côté accessoires, le Monsieur Cuisine Connect est livré en série avec un couteau, un batteur, un panier cuisson interne, un panier vapeur externe ainsi qu’une spatule. Ces accessoires sont lavables au lave-vaisselle. Son bol de 3 l n’est pas des plus petits, il s’annonce même plus généreux que celui du TM6.
Bon à savoir : le Monsieur Cuisine Connect testé porte le code IAN 317552, interne à Lidl. Silvercrest annonce une garantie de 3 ans. Pour autant, le fabricant ne s’engage pas sur une durée de disponibilité des pièces détachées. À l’heure de notre rédaction, les principaux accessoires (bol, couvercle, couteaux, panier, joints…) sont commercialisés. En revanche, les pièces détachées internes à l’appareil semblent moins accessibles.
Évaluation Que Choisir
Performances
Nous avons évalué l’aptitude des robots cuiseurs à réaliser des préparations diverses. Ces préparations peuvent être simples et sans cuisson (blancs d’œuf par exemple) ou plus complexes (île flottante incluant la cuisson). Le temps de réalisation et la qualité du résultat ont été appréciés pour chacune des préparations suivantes :
- Blancs en neige
- Crème fouettée
- Pâte à gâteau
- Pâtes à crêpes
- Pâte à pain
- Mayonnaise
- Purée pour bébé
- Mixer un smoothie (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Glace pilée (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Broyer des noisettes, du persil, des oignons
- Râper du fromage ou des carottes
- Émincer des pommes de terre
- Presser des agrumes (jus d’orange)
- Réaliser des jus de fruits (jus de pommes - centrifugeuse)
- Riz au lait
- Île flottante
- Bœuf en sauce
- Velouté
- Minestrone
- Cuisson vapeur (saumon, carottes, pommes de terre et brocolis)
- Blancs en neige
- Crème fouettée
- Pâte à gâteau
- Pâtes à crêpes
- Pâte à pain
- Mayonnaise
- Purée pour bébé
- Mixer un smoothie (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Glace pilée (uniquement pour les appareils dotés d’un bol blender indépendant)
- Broyer des noisettes, du persil, des oignons
- Râper du fromage ou des carottes
- Émincer des pommes de terre
- Presser des agrumes (jus d’orange)
- Réaliser des jus de fruits (jus de pommes - centrifugeuse)
- Riz au lait
- Île flottante
- Bœuf en sauce
- Velouté
- Minestrone
- Cuisson vapeur (saumon, carottes, pommes de terre et brocolis)
Construction
La construction globale du robot fait l’objet d’une évaluation par des experts. Résistance et assemblage des pièces, résistance de la sérigraphie, stabilité du robot, vibrations éventuelles, résistance des joints, résistance et fixation des sélecteurs et touches en conditions réelles (utilisation quotidienne) : autant d’éléments qui, en complément de nos essais d’endurance, permettront de garantir la bonne longévité du produit.
Endurance
Chaque accessoire, bol et couvercle subit 50 lavages en lave-vaisselle sur un programme éco 50°C en utilisant détergent, liquide de rinçage et sel. But de la manœuvre : évaluer leur vieillissement face aux agressions liées au lavage en machine (chocs thermiques, résistance au détergent…). Le vieillissement du moteur, de l’élément chauffant et des joints d’étanchéité a également été évalué par la réalisation de plusieurs centaines de cycles avec une charge.
Niveau sonore
Consommation en veille
Utilisation
L’utilisation a fait l’objet d’une appréciation par un panel selon les critères suivants :
- Mode d’emploi
- Préparation du robot
- Clarté du bandeau
- Mise en route
- Remplissage et vidage
- Stabilité
- Visibilité
- Nettoyage
- Transport et rangement
- Mode d’emploi
- Préparation du robot
- Clarté du bandeau
- Mise en route
- Remplissage et vidage
- Stabilité
- Visibilité
- Nettoyage
- Transport et rangement
Risques de brûlures
Lorsque le risque de brûlures en condition réelle d’utilisation est jugé significatif, il entraîne une dégradation de la note finale.
Caractéristiques Silvercrest (Lidl) Monsieur Cuisine Connect (IAN 317552)
Appareil connecté |
Oui
|
---|---|
Balance |
Oui
Balance intégrée
|
Panier(s) vapeur |
2
|
Livre de recette |
Oui
|
Poids de l'appareil |
9,25 kg
|
Poids du bol sans couvercle |
1,61 kg
|
Fonction "Maintien au chaud" |
Non
|
Pays de fabrication (déclaré par le fabricant) |
Chine
|
Laurent Baubeste
Rédacteur technique
La sélection de produits ou services est représentative du marché, bien que non-exhaustive. À l’exception des autorisations données par Bureau Veritas Certification conformément aux règles de La Note Que Choisir, il n’existe aucune relation contractuelle entre l’UFC-Que Choisir et les professionnels référencés.